Tänään maistelussa Trabanco Natural – siideri hanasta Sidreríassa Merimiehenkadulla.
Sidrería on ainakin toistaiseksi Suomen ainoa paikka, josta löytyy hanasta aitoa asturialaista Natural – siideriä. Trabanco onkin Pohjois-Espanjassa sijaitsevan Asturian maakunnan yksi perinteisimmistä siideritaloista.
Trabancon Natural on todellinen aito espanjalaissiideri. Hiilihapoton, aidosta omenasta tuorepuristettu ja ilman hiivaa pitkään käynyt siideri on todellinen Aito Siideri. Trabanco Natural tarjoillaan oikeaoppisesti matalasta, ohutreunaisesta lasista. Väriltään siideri on kauniin kullankeltainen. Tuoksussa on hyvin vahva omena mutta myös asiankuuluvaa maanläheisyyttä. Vahva omenaisuus toistuu maussa. Siiderissä on sopivaa hapokkuutta, mukavasti tanniineja ja se ah-niin-ihana maanläheinen navettamaisuus, joka kuuluu oikeaan espanjalaissiideriin.
Suosittelen jokaiselle siidereistä innostuneelle piipahtamaan Merimiehenkadulla Sidreríassa!
Ingrid Viertola
#siideriakiitos #trabanco
www.siideriakiitos.fi
Kommentoi