Siideriarvostelut
23.3.2018
Siideriarvostelut
27.2.2018
Siideriarvostelut
22.2.2018
Siideriarvostelut
19.2.2018
Alkon valikoimista: Abavas Premium Brut
Abavas – panimo sijaitsee Latviassa, Abava-joen läheisyydessä. Kyseessä on latvialaispariskunnan kunnianhimoinen artesaanipanimo, jossa valmistetaan siiderin lisäksi myös viiniä ja likööreitä. Baltian maat ovatkin yhä enemmän kunnostautuneet käsityömenetelmin valmistettujen siiderien tekemisessä. Yksi parhaista Latvialaisista siideritaloista!
Siideriarvostelut
16.2.2018
Siideriarvostelut
28.5.2017
Aitoa siideriä vaativaan makuun: Pomarina Natural
Pomarina on El Gaiteronkin omistavan Valle, Ballina y Fernándesin DOP-suojattu premium-tuotemerkki. Omenalajikkeet ovat huippulaatuisia ja vain parhaat omenat poimitaan puristimeen. Tuotteita on kaksi: Pomarina Brut ja Pomarina Naturel, eli hiilihapoton siideri.
Siideriarvostelut
27.5.2017
Ei mikään tavallinen natural: El Gaitero Natural Cider
El Gaiteron siideritalosta Villacosasta tuleva Natural siideri on heidän vakiovalikoimansa ainoa hiilihapoton siideri. Mikään perinteinen asturialainen vahva-arominen siideri tämä ei ole, vaan pikemminkin hienostunut, kevytarominen ja omintakeinen siideri. Pullon muotokin viittaa modernimpaan otteeseen: El Gaiteron tyyliin perinteisestä pullomallista on luovuttu, ja tilalla on kapeakaulainen, Gaiteron oma pullomalli.
Siiderimatkailu
26.5.2017
Vierailu Paula Achrenin siideritilalle
Achrenin omenatilan historia ulottuu 1890 – luvulle. Nykyään tilalla on kuusi hehtaaria omenoita, joista kaksi hehtaaria kasvavat Angelansaarella. Nämä vanhat Angelansaaren omenat ovat juuri niitä, joista Paula valmistaa siiderinsä – ja miten lasissa maistuukaan kotimainen, kirpakka omena!
Siideriarvostelut
19.5.2017
El Gaitero Black Label – mikä siideri!
Käsissäni [lue lasissani] on tuore erä El Gaiteron Black Label siideriä vuosimallia 2016. Koko talven pähkinäpuutynnyrissä kuivaksi käynyt, hitaasti kypsynyt Black Label on paras espanjalainen kupliva siideri, mitä olen maistanut. Ja rakas lukija – tarkkaile alkukesästä Alkon verkkokauppaa – tämä tuote on tarjottu myös sinne!
Siideri & Ruoka
16.5.2017
”Asturialaiset siiderit ja juustot – tasting”
Pidin Sidreríassa toukokuun alussa kaksi asturialaisten siiderien ja niihin täsmäsopivien juustojen tastingia. Molemmat tastingit myytiin heti täyteen – minua ilahdutti kiinnostus siiderin ja ruoan yhdistämiseen: valitettavan vähän Suomessa puhutaan siiderien yhdistämisestä ruokaan.
